Колбасные изделия

В 2018 году мы приобрели новый мясоперерабатывающий комплекс в Твери, на котором наладили технологические процессы по выпуску колбасной продукции. Площадь Тверского мясоперерабатывающего комплекса раскинулась на 12 гектарах земли. Завод оборудован высокотехнологичными сушильными камерами и камерами копчения, которые позволяют изготавливать вкуснейшую колбасную продукцию, строго соблюдая технологию.

На сегодняшний день в нашем ассортименте есть следующие виды колбас – «Брауншвейгская», «Кремлевская», «Милано», «Салями», «Праздничная», «Сервелат», «Пиперони» и «Черизо», а также мясные снеки – «Кабанос» и «Пикачос». Для их изготовления мы используем только высококачественное мясное сырьё и натуральные специи, при этом контроль осуществляется на всех этапах производственного цикла.

Безопасность каждого сотрудника является приоритетом для «Шельфа», поэтому все новые работники проходят обязательный инструктаж, медицинскую комиссию, обучение технике безопасности и итоговую аттестацию, перед началом работы.

Предприятие оснащено современным парком мощного производственного оборудования от ведущих мировых производителей.