Замороженные продукты

На заводе в городе Домодедово, Московской области компания «Шельф» производит широкий ассортимент продуктов глубокой заморозки из всех видов мяса – пельмени, котлеты, наггетсы, вареники, хинкали, манты. Именно здесь на свет появляются продукты наших самых известных брендов – «Ложкаревъ», «Мяснушки», «Легенда», «Nasesto», «Chicon». Мы используем натуральное сырьё и специи, которые проходят обязательный контроль качества, а также применяем технологии шоковой заморозки, благодаря которой сохраняются вкусовые качества и увеличивается длительность хранения.

Мясоперерабатывающий комплекс расположен на территории площадью 4 гектара, на которой находятся – сырьевой склад, два производственных цеха, склад готовой продукции, офисные помещения. Мощность производства доходит до 120 тонн готовой продукции в сутки.

Безопасность каждого сотрудника является приоритетом для «Шельфа», поэтому все новые работники проходят обязательный инструктаж, медицинскую комиссию, обучение технике безопасности и итоговую аттестацию перед началом работы.

На заводе строго соблюдаются санитарные нормы и ветеринарные требования – все работники носят необходимую спецодежду, ежедневно завод останавливается на плановую дезинфекцию оборудования и помещений.

Предприятие оснащено современным парком производственного оборудования от ведущих мировых производителей - Dominioni, Provisur, GEA, Ilapak, Lipsia, Robopac.